Intolerância Alimentar: Entenda o Que é e Como Lidar 

 

A intolerância alimentar é uma reação adversa do organismo a determinados alimentos ou componentes deles, que ocorre principalmente por dificuldade na digestão ou na absorção dessas substâncias.

Diferente da alergia alimentar, que envolve o sistema imunológico, a intolerância pode causar sintomas incômodos, mas geralmente não ameaça a vida.

 

Quais os principais tipos de intolerância alimentar?

Intolerância à lactose: dificuldade em digerir o açúcar do leite (lactose), comum em adultos.

Intolerância ao glúten: em pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten, pode causar inflamação intestinal e desconforto.

 

Outras intolerâncias: a certos aditivos alimentares, frutose, cafeína, entre outros.

📚 Fonte: Ministério da Saúde – Guia Alimentar para a População Brasileira
🔗 https://www.gov.br/saude

 

 

Sintomas comuns da intolerância alimentar

Dor e desconforto abdominal

Inchaço e gases

Diarreia ou constipação

Náuseas e vômitos

Fadiga e dores de cabeça

Os sintomas podem variar conforme o alimento e a gravidade da intolerância.

📚 Fonte: Instituto Nacional de Saúde da Mulher, da Criança e do Adolescente Fernandes Figueira (IFF/Fiocruz)
🔗 https://portal.fiocruz.br

 

Como é feito o diagnóstico?

O diagnóstico é feito por meio da avaliação clínica, histórico alimentar e, quando necessário, exames laboratoriais específicos, como:

Testes de intolerância à lactose (teste do hidrogênio expirado)

Testes sorológicos para doença celíaca

Dieta de exclusão e reintrodução de alimentos sob orientação médica

📚 Fonte: Ministério da Saúde – Manual de Diagnóstico e Tratamento de Alergias Alimentares

🔗 https://www.gov.br/saude

Tratamento e cuidados

✅ Identificar e evitar o alimento causador da intolerância.
✅ Buscar orientação nutricional para manter uma alimentação equilibrada, evitando deficiências nutricionais.
✅ Uso de suplementos enzimáticos, quando indicado para intolerância à lactose.
✅ Acompanhamento médico e nutricional regular.

📚 Fonte: Ministério da Saúde – Política Nacional de Alimentação e Nutrição
🔗 https://www.gov.br/saude

Conclusão

A intolerância alimentar pode afetar a qualidade de vida, mas com diagnóstico correto e cuidados adequados, é possível conviver bem e manter a saúde em dia.

👩‍⚕️ Se sentir sintomas relacionados, procure um profissional de saúde.
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